冬季氣溫非常寒冷，這給蔬菜生長帶來極大的挑戰(zhàn)。因此，合理的大棚管理技術(shù)方案是至關(guān)重要的。本文將探討幾種冬天蔬菜大棚管理技術(shù)方案，希望對大家參考有所幫助。

01、保證大棚安全穩(wěn)固

02、控制溫度

在寒冷的冬季，蔬菜生長所需要的溫度比較高，保持合適的生長環(huán)境。一般來說，當(dāng)大棚內(nèi)溫度低于10℃時(shí)，蔬菜的生長速度會(huì)受到影響，而高于30℃時(shí)，會(huì)導(dǎo)致蔬菜生長不正常。最適宜的棚室溫度為:晝間25~28℃，夜間15~18℃。在諸多影響蔬菜生長的因素中，溫度因素的影響最大一一溫度過高時(shí)，蔬菜的莖葉容易發(fā)育過旺，出現(xiàn)徒長現(xiàn)象;溫度過低時(shí)，蔬菜容易緩苗;晝夜溫差大時(shí)，則會(huì)對蔬菜的開花結(jié)果產(chǎn)生負(fù)面的影響;因此，應(yīng)該根據(jù)蔬菜的品種和生長習(xí)慣來設(shè)置大棚內(nèi)的溫度，保證生長環(huán)境的最佳狀態(tài)。

03、控制濕度

在冬天蔬菜大棚管理中，合理澆水也是非常關(guān)鍵的。由于室外環(huán)境溫度較低，大棚內(nèi)溫度較高，所以要注意排水，防止?jié)乘?，這對植物生長大有幫助。在澆水時(shí)，也要注意控制水質(zhì)及澆水量，避免水分過度和缺水的現(xiàn)象，保持適宜濕度環(huán)境，讓植物能夠健康生長。

冬季大棚澆水作業(yè)的頻率與時(shí)間，取決于當(dāng)日的天氣與苗情，并且應(yīng)當(dāng)注意澆水的方式。只有兩個(gè)階段應(yīng)給予植株充分的水分:一是在播種之前和定植之后，需要澆透底水;二是緩苗期間，要給予植株充分的緩苗水;除此之外，澆水量僅保證蔬菜的水分需求即可。過多的水分會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)的土溫降低，同時(shí)會(huì)增大棚內(nèi)濕度。種植人員需掌握每日最佳的澆水時(shí)間，一般是上午10點(diǎn)到12點(diǎn)之間，最遲不超過14:00~15:00點(diǎn)。澆水作業(yè)完成后，應(yīng)立即關(guān)閉大棚，確保土壤的溫度能夠在獲得灌溉后快速回升至理想溫度。在濕度方面，作業(yè)人員還應(yīng)及時(shí)將澆水產(chǎn)生的濕氣排放至室外，避免濕度過大影響蔬菜生長。甚至?xí)故卟嗽谏L過程中出現(xiàn)漚根、爛根以及病蟲害的情況。

04、合理施肥

降溫時(shí)，不要施用太多高氮高鉀肥料，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些微生物菌肥，同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀，或者一些抗凍防凍產(chǎn)品等，以增加蔬菜抗逆性，同時(shí)提高抗寒抗凍能力，確保順利過冬。為了提高蔬菜生長的速度和產(chǎn)量，在大棚管理中必須合理施肥。在冬天，環(huán)境溫度較低，土壤中所需營養(yǎng)物質(zhì)的釋放速度降低，增加施肥量的同時(shí)要注意施肥次數(shù)，不能過量施肥，否則容易造成蔬菜死亡。

05、注重通風(fēng)

冬季大棚種植的作物由于處在密閉小環(huán)境中，加之在生長過程中水分和肥料的供應(yīng)又比較充足因此很容易在大棚內(nèi)形成高溫高濕環(huán)境，一旦控制不利，很容造成棚內(nèi)細(xì)菌等致病菌大量繁殖，因此適當(dāng)科學(xué)的通風(fēng)換氣對于冬季大棚很關(guān)鍵。

對于冬季大棚通風(fēng)，要在晴天上午進(jìn)行，一般采取循環(huán)通風(fēng)的方式開展，即每通風(fēng)15分鐘之后，進(jìn)行閉棚，待溫度回升到一定溫度后，再通風(fēng)換氣15分鐘，如此循環(huán)往復(fù)，一般換氣要在下午3點(diǎn)之前完成，此方法可以保證在通風(fēng)換氣的同時(shí)棚內(nèi)溫度不至于下降過快，給作物造成傷害。同時(shí)對于連續(xù)陰雨天氣之后也要控制好通風(fēng)降溫的時(shí)間，防止棚內(nèi)水分流失過多。無論在哪個(gè)季節(jié)，大棚的的溫度最好都要控制在30度以下，既利于作物生長也利于土壤保持足夠的水分，同時(shí)溫度過高作物的開花授粉也可能受到影響。